2023年10月16日，盐碱地渔业综合养殖技术创新研发岗位专家李春岭研究员与国家虾蟹产业技术体系沧州试验站夏金树经理陪同沧州市农林科学院阎旭东院长就沧州正大生物制品股份有限公司盐碱水试养澳洲淡水龙虾情况进行调研。

澳洲淡水龙虾(Cherax quadricarinatus)，学名为四脊光壳南鳌虾，又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。它还有以下六个主要特点：一是体大肥美，一般个体重100~200克，最大个体达500克；二是是生长快，该虾每年4~5月份放养，10~11月份收获；三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格；四是适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温5~35℃之间能正常生活；五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养；六是经济效益高，有极强的耐活力，便于长途运输，鲜活大虾在国内外市场上倍受青睐。

由于以上特点及目前盐碱渔业养殖名特优品种少，盐碱地渔业综合养殖技术创新研发岗位联合国家虾蟹产业技术体系沧州试验站决定引进澳洲淡水龙虾在沧州正大生物制品股份有限公司盐碱水养殖基地进行试养。养殖面积为10亩，6月中旬放苗，每亩放苗1000尾，目前长势良好，平均重量75g以上，试养成功。

阎旭东院长充分肯定了此次的试养，并就盐碱地综合利用发展方向及具体利用方式进行了全面指导。