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我院成功举办2023年河北省菜用大豆品种食用品质鉴定会

文章来源:作者: 发布时间:2023年09月22日 点击数:84 字体:

2023年9月12日,受河北省种子总站委托,由沧州市农林科学院组织召开2023年河北省菜用大豆品种食用品质专家鉴定会议。来自河北省种子总站、沧州市种子站、河北省农科院、衡水农业局、河北农大8名专家受邀出席会议。

会上,曹金锋研究员对参加此次品鉴大会的各地专家们表示欢迎,感谢各位专家对沧州农科院大豆工作支持与帮助。随后,向各位专家介绍菜用大豆食用品质评分规则与注意事项,并分发打分表。各位专家分别从甜度、香味、硬度、糯性和鲜度风味进行口感评价,为菜用大豆品种审定提供真实依据。

2023年河北省菜用大豆品种区域参试品种共6个,根据分数核算,我院沧鲜豆3号排名第1名,沧鲜豆4号排名第3名,获得大家一致好评。



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